一条大黄鱼卖出1.5万元!背后是他们在海上乘风破浪

一畦畦蔬菜,化作餐桌上的佳肴、成为舌尖上的美味,我们可曾想过,春寒料峭中的播种、暑热如蒸时的劳作?面对“每年浪费粮食3500万吨”“每人每餐浪费93克”这样触目惊心的数据,我们可还记得“一粥一饭,当思来处不易”的传统?

  中国之声特别策划《谁知盘中餐》,今天播出《君看一叶舟》。

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  久经风浪,已经成长为“船老大”

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  东经121度,北纬29度,浙江宁波强蛟镇峡山村码头。

  清晨4点45分,天刚蒙蒙亮,渔民王明明和父亲王启福已经来到了码头。王明明今年35岁,是强蛟镇最年轻的职业渔民。如今,像他这样的年轻人,已经很少有人愿意起早贪黑出海打渔了。

  登上小船,第一项工作是打扫,父亲王启福用海水冲洗着甲板。小船长14米,宽2米4,是钢制的刺网渔船。这种渔船的作业方式是先把渔网下到海里,然后静待鱼儿投网。

  启动、挂挡、前进,王明明说开船跟开汽车其实没有太大区别。多年前,父亲曾手把手地教过儿子;如今,王明明久经风浪,已经成长为“船老大”。父子二人立在船头,迎着升起的太阳,乘风破浪,全速前进。

  2021年把1000多万条大黄鱼苗投入大海,这才有了我们餐桌上的美味。

  那么这些鱼苗又是从何而来的呢?我带您去看看。

  王明明捕获的野生大黄鱼全称叫做岱衢族大黄鱼,是黄鱼中的极品。它极有可能是宁波斗牛大亨app下载市象山港湾水产苗种有限公司人工培育出来的鱼苗长成的。

  我乘坐摆渡船,来到了位于海上的养殖基地。海面上漂浮着一块块带漏洞的巨大塑料板,这些漏洞的下面,就是一个个养着大黄鱼的网箱。

  负责这片海区的陈黎明把鱼食放进水瓢,然后抛洒到黄鱼网箱内。

  黄鱼怕光,一遇到强光,身上的金黄色就不见了,甚至可能死亡。养殖人员只能在早上三四点和晚上天黑之后喂食。

  刚出水的野生大黄鱼浑身金黄,晒了太阳之后,金黄会慢慢褪去

  陈黎明:三点钟过来,把草、死鱼全部捞掉,然后看网脏不脏,像这个网明天要换掉。

  采捕纯正野生岱衢族黄鱼亲本、防止野生黄鱼头撞网箱死掉,一条黄鱼宝宝能够顺利长大进入大海,离不开养殖人员24小时寸步不离的细心呵护。

  就拿保证黄鱼品种纯正性来斗牛大亨精品游戏说,每年9月份育苗厂都会包船出海专门捕捞野生大黄鱼作为亲本。育苗厂董事长郑根兴告诉我,这个过程就常常损失惨重。

(责任编辑:斗牛大亨)

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